Fysische en chemische beschrijving

Classificatie: Natrium organisch zout

CAS-nr.: watervrij, 6131-90-4; Trihydraat, 127-09-4

Andere namen: natriumacetaat

MF:CH3COONa

EINECS-nr.:204-823-8

Chemische naam: Natriumacetaat

Molecuulformule: C₂H₃Na O₂

Moleculair gewicht: watervrij (82,03)

CAS: watervrij 127-09-3

Productkarakter

Het is wit kristallijn poeder of blok, geurloos, licht bitter. De relatieve dichtheid is 1,582. Smeltpunt is 324 graden. Het heeft een sterke vochtopname en lost goed op in water.

Technische specificaties

ITEM	STANDAARD
Verschijning	Wit, geurloos, hygroscopisch poeder
Analyse (droge basis, %)	99.0-101.0
pH (1% oplossing, 25 graden)	8.0- 9.5
Verlies bij drogen (120 graden, 4 uur, %)	=< 1.0
Onoplosbare materie (%)	=< 0.05
Alkaliteit (als NaOH, %)	=< 0.2
Chloriden (Cl, %)	=< 0.035
Mierenzuur, formaten en andere oxideerbare stoffen (als mierenzuur)	=< 1,000 mg/kg
Fosfaat (PO4)	=< 10 mg/ kg
Sulfaat (SO4)	=< 50 mg/ kg
Ijzer (Fe)	=< 10 mg/ kg
Arseen (As)	=< 3 mg/ kg
Lood (Pb)	=< 5 mg/ kg
Kwik	=< 1 mg/ kg
Heavy Metal (als Pb)	=< 10 mg/ kg
Kaliumzout (%)	=< 0.025

Opslag en transport

Het moet worden opgeslagen in een droog, schoon en geventileerd magazijn en tijdens het transport uit de buurt van water en vocht worden gehouden. Zorgvuldig worden gelost om schade aan de zakken te voorkomen. Wees voorzichtig en blijf uit de buurt van vocht en hitte.

Sollicitatie

Gebruikt in de geneeskunde, drukwerk en verven en organische synthese
Gebruikt als bijtmiddel en buffer, en ook gebruikt in de kleurstof- en farmaceutische industrie
Het kan worden gebruikt als algemeen analytisch reagens, bijtmiddel, buffer, kleurstofsynthese en filmverwerking
Het wordt gebruikt als veresteringsmiddel voor organische synthese, maar ook voor fotografische geneeskunde, geneeskunde, bedrukken en verven bijtmiddel, buffer, chemisch reagens, vleesconserveermiddel, pigment, looien en vele andere aspecten. Het kan worden gebruikt voor de productie van verschillende chemische producten, zoals furaanacrylzuur, acetaat en chloorazijnzuur. Als buffer voor kruiden kan dit product slechte geuren verlichten en verkleuring voorkomen, en heeft het een bepaalde anti-schimmelwerking. Het kan ook worden gebruikt als zuurmiddel voor saus, Chinese zuurkool, mayonaise, viskoekjes, worst, brood, plakkoek enz. Het wordt gemengd met methylcellulose en fosfaat om de conservering van worst, brood, plakkoek enz. te verbeteren.